A gastronomia volta a ocupar o centro da agenda cultural e turística de Caraguatatuba com a abertura das inscrições para a 21ª edição do Caraguá A Gosto. Os estabelecimentos interessados em participar do festival têm até o dia 3 de julho para efetivar o cadastro, que pode ser realizado de forma online ou presencialmente.

O evento integra o calendário oficial do município e funciona como marco da abertura do segundo semestre turístico da cidade, reunindo há mais de vinte anos uma diversidade de negócios do setor alimentício — de restaurantes e bares a hotéis, pousadas, quiosques, pizzarias e cafeterias — em torno da criação de receitas exclusivas para a competição.

Como participar

O cadastro pode ser feito por formulário eletrônico ou diretamente na Secretaria de Turismo, situada na Avenida Dr. Arthur da Costa Filho, 25, no Centro, de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 17h. A lista dos estabelecimentos credenciados será divulgada até o dia 7 de julho.

Categorias disponíveis

Nesta edição, os participantes podem concorrer em sete categorias:

  • À la carte
  • Porções
  • Petiscos de praia
  • Lanches artesanais
  • Pizzas
  • Sobremesas
  • Delivery

Cada estabelecimento pode se inscrever em até duas categorias. Uma exigência central do festival é que as receitas submetidas sejam inéditas, desenvolvidas exclusivamente para o concurso — o que reforça o caráter criativo e competitivo do evento.

Degustação em agosto

A comercialização dos pratos participantes está prevista para acontecer ao longo do mês de agosto, quando moradores e turistas poderão conhecer e avaliar as criações dos estabelecimentos credenciados. A programação completa do festival será divulgada após o encerramento das inscrições.