Termina nesta quinta-feira (17) o prazo para se inscrever no workshop "Trilha do Conhecimento", que faz parte da Semana Sabor de São Paulo em Caraguatatuba. A atividade é na sexta-feira (18), no Polo Cultural JAC Costa, no Centro. O público são produtores e profissionais de gastronomia, turismo e hotelaria.

O que o workshop oferece

A programação tem palestras, rodada de negócios e uma aula-show com o chef Eudes Assis, padrinho da rota gastronômica da região. O encontro também explica os critérios usados para escolher quem participa do programa Sabor de São Paulo. Os produtores recebem orientações para melhorar a produção e tentar entrar em edições futuras.

Para quem trabalha com alimentos e bebidas no Litoral Norte, o workshop é uma chance de conhecer as exigências do programa e de fazer contatos comerciais na rodada de negócios.

Como se inscrever

A inscrição é feita por um formulário on-line, disponível até esta quinta (17): formulário de inscrição.

Festival no sábado

No sábado (19), o mesmo espaço recebe o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, das 11h às 17h, com entrada gratuita. Serão 15 estandes de comidas e bebidas de produtores, restaurantes e estabelecimentos de municípios da Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte de São Paulo.

Serviço

  • O quê: workshop "Trilha do Conhecimento" – Semana Sabor de São Paulo
  • Quando: sexta-feira (18)
  • Onde: Polo Cultural JAC Costa, Centro, Caraguatatuba
  • Inscrições: até quinta-feira (17), pelo formulário on-line
  • Horário: confirme nos canais oficiais do evento

Com informações do Notícias das Praias.