A edição especial do Festival da Tainha encerrou sua programação em Ilhabela com números que superaram as expectativas da organização. Realizado no Mercado do Peixe entre os dias 9 e 12 de julho, o evento vendeu mais de 500 pratos preparados especialmente para a ocasião ao longo dos quatro dias.

Movimento também aqueceu os boxes de pescados

Além dos pratos elaborados para o festival, os boxes do mercado registraram a comercialização de mais de 700 quilos de pescados no período. A combinação entre a gastronomia temática e a venda direta de peixe fresco ajudou a movimentar comerciantes locais durante a temporada de inverno na ilha.

A tainha é um dos peixes mais tradicionais da culinária caiçara, e o festival dedicado a ela reforça a ligação de Ilhabela com a pesca artesanal e a cozinha do litoral. Segundo a organização, a forte participação do público marcou o encerramento da programação.

Gastronomia como atrativo no inverno

Eventos como o Festival da Tainha integram a estratégia de manter o fluxo de visitantes ao Litoral Norte fora da alta temporada de verão, aproveitando pratos típicos para atrair moradores e turistas ao centro histórico e às áreas de comércio da cidade.