O Centro Integrado Profissionalizante (CIP) de São Sebastião abriu inscrições para o curso de Técnicas de Vendas para Restaurantes, Hotéis e Similares, que será realizado de 19 a 23 de outubro, na Barra do Una, na Costa Sul do município. A formação é oferecida pelo equipamento vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Social (Sedes) e tem 20 vagas.

As aulas acontecem de segunda a sexta-feira, das 13h às 17h, no Centro de Apoio Educacional (CAE) da Barra do Una, na Rua Cravinhos, 123. Ao todo, são 20 horas de carga horária. Podem participar pessoas a partir de 16 anos, e a inscrição é feita por meio de formulário digital disponibilizado pela prefeitura.

Conteúdo voltado ao atendimento em hospitalidade

A proposta concentra-se na relação entre quem atende e quem consome. A programação prevê técnicas de abordagem e comunicação, escuta ativa, postura e apresentação pessoal, além de estratégias para construir conexão com o cliente e apresentar produtos e serviços do estabelecimento.

Outra parte do conteúdo trata do aumento do ticket médio, com as práticas conhecidas no setor como upsell (oferta de uma versão superior do que o cliente já pretende consumir) e cross-sell (oferta de itens complementares).

O curso também separa o conteúdo por segmento:

  • Restaurantes: harmonização de bebidas e apresentação estratégica do cardápio;
  • Hotelaria: venda de categorias de quartos, upgrades e serviços adicionais.

Serviço

  • Curso: Técnicas de Vendas para Restaurantes, Hotéis e Similares
  • Promoção: CIP, vinculado à Sedes da Prefeitura de São Sebastião
  • Data: 19 a 23 de outubro, de segunda a sexta-feira
  • Horário: das 13h às 17h (20 horas de carga horária)
  • Local: CAE da Barra do Una — Rua Cravinhos, 123
  • Vagas: 20, para pessoas com 16 anos ou mais
  • Inscrições: por formulário digital

A publicação de origem não informa prazo final para inscrição nem valor do curso. A oferta se soma a outras ações de qualificação em andamento no município, como os cursos on-line do Posto Sebrae Aqui, também ligado à Sedes, com inscrições abertas entre 29 de setembro e 15 de outubro.