A 21ª edição do Caraguá a Gosto, festival gastronômico de Caraguatatuba, terminou com 9.827 pratos vendidos nos estabelecimentos participantes. O número é 10,65% maior que o da edição de 2025. O movimento financeiro subiu 13,40% e passou de R$ 600 mil.

O balanço foi apresentado na noite de quarta-feira (9), no Teatro Mario Covas, durante a cerimônia de encerramento e premiação do festival.

Os números da edição

  • Pratos vendidos: 9.827, alta de 10,65% sobre 2025;
  • Movimento financeiro: mais de R$ 600 mil, alta de 13,40%;
  • Edição: 21ª do festival.

Pelo percentual divulgado, a edição anterior teria vendido perto de 8,9 mil pratos. A conta é da reportagem, feita a partir dos dados oficiais.

Período de baixa para os restaurantes

Para o prefeito Mateus Silva, os resultados mostram a força do festival num período do ano que costuma ser mais fraco para bares e restaurantes. Fora da alta temporada, o movimento de turistas no Litoral Norte cai, e o evento serve para atrair público aos estabelecimentos da cidade.

A secretária de Governo e Turismo, Eloísa Antunes, destacou a capacitação dos empresários participantes, feita em parceria com o Sebrae.

Avaliação com Cliente Oculto

Nesta edição, a categoria À La Carte foi avaliada pelo método do Cliente Oculto. Profissionais do turismo e do jornalismo visitaram as casas sem se identificar e deram notas para atendimento, apresentação dos pratos e ambiente.

Homenagens

Durante a cerimônia, ex-secretários municipais de Turismo foram reconhecidos. Também foi homenageado Manoel Vicente da Silva, técnico em nutrição com trajetória marcante na alimentação escolar de Caraguatatuba.

Próxima edição: pescado local no cardápio

Para a próxima edição, a organização prepara o projeto Caraguá na Mesa. A ideia é aproximar os restaurantes dos produtores da região, principalmente dos pescadores, e incentivar o uso de pescado local nos pratos do festival. A Prefeitura ainda não divulgou datas nem as regras de participação.