Uma iniciativa voltada à promoção da alimentação saudável nas escolas colocou Ubatuba no mapa das práticas educativas reconhecidas em nível nacional. O projeto de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) desenvolvido na Escola Municipal Quilombola Benedita Chrispin dos Santos foi premiado durante a 7ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional, promovida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Com o reconhecimento, a unidade escolar receberá R$ 10 mil para ampliar e fortalecer as ações de educação alimentar já desenvolvidas junto à comunidade. O município passa a integrar o seleto grupo de localidades brasileiras destacadas no âmbito do PNAE por práticas exemplares na área.

Projeto enraizado na cultura local

A proposta foi concebida com foco na realidade dos estudantes da escola quilombola, incorporando a valorização dos saberes tradicionais e da cultura alimentar caiçara ao cotidiano escolar. O trabalho buscou articular alimentação adequada e saudável com identidade cultural, tornando a merenda escolar um espaço de aprendizado e pertencimento.

A iniciativa foi elaborada pela nutricionista Liandra F. Monteiro de Oliveira, responsável técnica pela Alimentação Escolar durante o período de desenvolvimento do projeto, em parceria com a Seção de Alimentação Escolar e a Secretaria de Educação de Ubatuba. A execução contou com o suporte da supervisora escolar Cláudia Valentina Alves e o engajamento direto da merendeira Ana Cláudia da Matta junto aos estudantes e à comunidade.

Cerimônia em Brasília

A equipe responsável pelo projeto representou Ubatuba na cerimônia de entrega do reconhecimento, realizada em Brasília (DF). Para Liandra Monteiro, a conquista vai além de um prêmio individual.

"Receber este reconhecimento representa a valorização de um trabalho construído coletivamente, com o envolvimento da equipe escolar e da comunidade. É uma alegria ver uma experiência desenvolvida em Ubatuba alcançar projeção nacional e demonstrar a importância da Educação Alimentar e Nutricional na formação dos estudantes", afirmou a nutricionista.

O resultado reforça o papel da escola pública como agente de transformação social e cultural, especialmente em comunidades tradicionais como as comunidades quilombolas do litoral norte paulista. O recurso premiado será investido diretamente em novas ações de EAN na unidade escolar.