O Festival do Camarão de Ilhabela encerrou a edição de 2026 com 96 participantes, segundo balanço publicado pelo Litoral Norte Web. De acordo com o site, o número de estabelecimentos participantes cresceu em relação à edição anterior e a programação do evento foi ampliada.

O levantamento destaca o peso do festival na economia do arquipélago. A movimentação vai além dos restaurantes que servem os pratos e chega a fornecedores, trabalhadores e produtores ligados à cadeia do evento.

Gastronomia e turismo no arquipélago

O camarão está entre os ingredientes mais tradicionais da cozinha caiçara do Litoral Norte. Em Ilhabela, o turismo é uma das principais atividades econômicas, e o acesso a partir do continente é feito sobretudo pela travessia de balsa que parte de São Sebastião.

Os resultados divulgados tratam do balanço geral da edição. Informações sobre as próximas edições podem ser acompanhadas pelos canais oficiais do festival.

Com informações do Litoral Norte Web.