O Festival Gastronômico Sabor Caiçara 2026, em Ubatuba, começa com uma agenda voltada a quem está por trás dos pratos: uma semana de capacitação gratuita para empresários, empreendedores e profissionais do setor gastronômico. As atividades acontecem de 24 a 27 de agosto, sempre das 14h às 16h, na sede da Associação Comercial e Industrial de Ubatuba (ACIU).

A programação de qualificação é promovida pelo Sebrae-SP e antecede o festival, com o objetivo de preparar o comércio local para aproveitar melhor o movimento gerado pelo evento gastronômico. A proposta é ampliar conhecimentos de gestão e atendimento em um dos setores que mais mobilizam a economia caiçara, fortemente ligada ao turismo e à culinária tradicional do Litoral Norte.

Serviço

  • O que: Semana de capacitação do Festival Sabor Caiçara 2026
  • Quando: de 24 a 27 de agosto, das 14h às 16h
  • Onde: Associação Comercial e Industrial de Ubatuba (ACIU)
  • Quanto: gratuito
  • Promoção: Sebrae-SP

As inscrições são feitas pelos links divulgados pela organização do festival. Como as vagas são limitadas e cada atividade tem cadastro próprio, a recomendação é garantir a inscrição com antecedência.

Por que importa

Para os empreendedores da gastronomia de Ubatuba e do entorno, a ação é uma oportunidade de qualificação sem custo em plena temporada de preparação para os eventos de fim de ano. Iniciativas como essa ajudam pequenos negócios a profissionalizar a gestão e a se destacar em um mercado que depende diretamente do fluxo de visitantes ao Litoral Norte.